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7/20~7/22參加公民營訓練卡通造型蛋糕裝飾,收穫豐碩,雖然之前有上過課,但這一次針對卡通造型,又是另一不同學習課程‧
這是3天研習的成果,每一位老師必須製作一個卡通造型蛋糕,3天研習會有如此成果完全歸功洪老師細心指導
這是利用蛋糕模,老師示範的小熊造型蛋糕
利用鏡面果膠轉印卡通造型,再填入糖霜
小熊造型裝飾餅乾
這是蝴蝶造型裝飾餅乾
心型造型裝飾餅乾
先用糖霜將保麗龍包覆抹平,以50度烘乾隔夜
在蛋糕上畫上卡通造型,選擇女兒的偶像-海綿寶寶,這是我的手稿圖
4小時完成我的海綿寶寶,側邊以編花籃造型(沒拍出)
20 位老師有不同卡通造型蛋糕
每個都有特色 ,3天的研習成果可見老師們的功力
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