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今天課程由蔡師傅示範奶油鮮吐司及法國麵包
下圖為烘烤前最後整型
另外李師傅示範蛋糕部份有天使蛋糕、大理石蛋糕捲及義大利核桃脆餅
大理石蛋糕捲好似毛巾捲，鬆軟內搭桔子醬，更是美味。
整體來講一年下來學生一定收穫不少，希望學生也能體會老師們的用心
下週學校將有創意鳳梨酥競賽，希望藉由學生激發不同料理，增加學校及科上特色。
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